砧板家用抗菌防霉板表面圖案清晰,,手感硬,做工結(jié)實(shí),,使用方便清潔,,無(wú)異味,材質(zhì)好,,天然環(huán)保,。 而且經(jīng)過(guò)防霉劑處理,一般有防霉效果,,但必須考慮安全性,。 菜板和食物經(jīng)常接觸。 使用的防霉蔬菜板最好經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)的檢查機(jī)構(gòu)的檢查,。
從濕氣的角度考慮,竹子的吸水性不如木材強(qiáng)
一.柳木
柳樹(shù)常見(jiàn)于農(nóng)村地區(qū),,紋路均勻、切面光滑,,每塊木色差不大,,抗水泡和腐蝕,適合砧板使用的各種環(huán)境,;
二.榆木
榆木木質(zhì)呈暗黃色,,紋理清晰易懂,硬度和強(qiáng)度適中,,木質(zhì)堅(jiān)韌,,耐腐蝕性強(qiáng);
三.梨木
梨木呈紅褐色,,有光澤,、耐磨、耐腐蝕,,紋理交錯(cuò)。
砧板的保養(yǎng)方法
所有菜板,,使用后要去污清洗干凈,,放在通風(fēng)陰涼的地方,豎立放置或懸掛晾曬,,不要曬黑,。 每周在砧板表面撒適量的鹽,可以起到一定的殺菌作用,。 木制或竹制的砧板,,盡量不要用洗滌劑清洗。 滲入后食材會(huì)有氣味,,長(zhǎng)期會(huì)導(dǎo)致霉菌,。
砧板出現(xiàn)較大裂紋或出現(xiàn)黑點(diǎn)時(shí),請(qǐng)迅速?gòu)U棄,。 有些人買(mǎi)了木質(zhì)料理的板子后,,發(fā)現(xiàn)還沒(méi)用,,板子就碎了。 這是因?yàn)榇蜷_(kāi)菜板的包裝后,,水分流失而破裂的緣故,。 建議剛買(mǎi)時(shí)用濃鹽水浸泡一天,曬干后表面涂適量食用油,,以延長(zhǎng)使用壽命,。
竹板容易風(fēng)干,不易發(fā)霉,,沒(méi)有異味,,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
官方微信
TOP