什么菜板最好最安全？

請(qǐng)參考以下砧板,。

日本Asahi /板

日本Asahi朝日砧板在日本中被廣泛使用,。

木質(zhì)觸感、隔膠板、健康衛(wèi)生,，深受廣大廚師和家庭的喜愛(ài),，

刀刃觸感好，不易磨損,，不易變質(zhì)變形,。

擴(kuò)大版，更加符合國(guó)民的使用習(xí)慣,。

日本YOSHIKAWA砧板高彈樹(shù)脂

可使用溫度為70度-零下30度,，

高彈性樹(shù)脂、刀切省力,、

板面很硬，用刀切也很難損傷,。

干凈且容易水洗,，

可以放在池子里操作。

韓國(guó)doble創(chuàng)意圖層多功能案板

通過(guò)分層設(shè)計(jì),，這種砧板具有更多的可能性,。

竹菜板好還是木菜板好？

當(dāng)然最好是木砧板,。

竹菜板是用小竹塊膠粘在一起做成的,，這種膠有毒,，溫度,、濕度條件變化會(huì)引起破裂。 木砧板一般是用原木鋸成的,，沒(méi)有副作用,。

竹菜板比木菜板干凈,，木菜板密度高、韌性強(qiáng),，但有些木菜板(如烏柏木)含有毒物質(zhì),，有異味； HTTP(//) /因硬度不夠,，易破碎且吸水性強(qiáng),，刀痕中藏污納垢，細(xì)菌滋生,。 最好是白果木,、皂角木、樺木,、柳樹(shù)木制的菜板,。

竹子也是天然的綠色植物，比木頭，不易造假,，質(zhì)量比較穩(wěn)定,，使用起來(lái)更安全。 只是,，因?yàn)橹褡拥纳L(zhǎng)周期比樹(shù)短,，所以在密度方面稍不及樹(shù)。 另外,，由于厚度不夠,，拼接的東西很多，使用時(shí)不能重?fù)簟?/p>

切菜后,，應(yīng)立即清洗菜板,，擦干水分，豎立或掛放在通風(fēng)處,。 請(qǐng)勿緊貼墻壁放置或平放,。 否則霉菌等病原菌容易繁殖。

菜板什么材質(zhì)的好,？

木質(zhì)料理板最好

砧板大多由樟木,、橡木、鐵木,、柏木,、楊木、竹子,、塑料等材質(zhì)制成,。 一般來(lái)說(shuō)，木質(zhì)砧板很好,。 用天然材質(zhì)制成,，大家也可以放心使用。 樟樹(shù)材質(zhì)砧板質(zhì)地硬,，不生蟲(chóng),，密度大，不吸水,，衛(wèi)生,，可以使用

木菜板的優(yōu)點(diǎn)是品種多樣。 目前,，國(guó)內(nèi)使用最多的是木菜板,。 有各種類(lèi)型的木菜板。 鐵木,、烏檀木,、銀杏木,、橡膠樹(shù)等材質(zhì)還非常多，有貴有賤,。 木菜板是一個(gè)品種,，用途廣泛，幾乎所有的食材都可以使用,。

菜板是老竹好還是嫩竹好,？

菜板老竹好，纖維長(zhǎng)且揮舞,。 軟竹差點(diǎn)掉下去了,。

木菜板和竹菜板哪個(gè)好？

木菜板比較好,。

竹菜板是用小竹塊膠粘在一起做成的,，這種膠有毒，溫度,、濕度條件變化會(huì)引起破裂,。 木砧板一般是用原木鋸成的，沒(méi)有副作用,。

竹菜板比木菜板干凈，木菜板密度高,、韌性強(qiáng),，但有些木菜板(如烏柏木)含有毒物質(zhì)，有異味,； HTTP(//) /因硬度不夠,，易破碎且吸水性強(qiáng)，刀痕中藏污納垢,，細(xì)菌滋生,。 最好是白果木、皂角木,、樺木,、柳樹(shù)木制的菜板。