破斧木砧板怎么樣？

1.梆砧板材質(zhì)硬,，顏色紅,，刀切不掉木屑，無(wú)劃痕,。 如果一塊枧木砧板保養(yǎng)得當(dāng),，可以使用20多年。

2%梆砧板由梆木經(jīng)機(jī)器壓制拼接而成,，不含任何膠水和油漆,。 正因?yàn)檎璋宓谋砻鏇](méi)有油漆，所以砧板上的顏色不統(tǒng)一，但不影響使用,。

3 .憲木砧板木質(zhì)堅(jiān)硬,，切骨頭和肉類(lèi)時(shí)，砧板也不易爆炸,，幾乎不產(chǎn)生木屑,，經(jīng)久耐用。 好的憲木砧板應(yīng)體重,、木色深,、木紋清晰。

家里切菜的砧板選哪種材質(zhì)的最好,？

目前市面上的砧板多為木質(zhì),、竹質(zhì)、塑料等材質(zhì)

1,、木質(zhì)砧板

木制砧板以前是最普通,、最傳統(tǒng)的砧板。 堅(jiān)硬堅(jiān)韌,，方便將食材切成大塊,，市面上的木質(zhì)雜亂無(wú)章，不好選,。 另外,，木質(zhì)砧板很難維護(hù)，容易繁殖細(xì)菌,，對(duì)健康也有危險(xiǎn),。

Tips )細(xì)菌中有一種叫做黃曲霉毒素的霉菌，被國(guó)際衛(wèi)生組織認(rèn)定為一級(jí)致癌物質(zhì),。 是肝癌的主要誘發(fā)原因之一,，1毫克就能致癌。 比砷毒68倍,，不能用沸水和家用消毒柜殺菌,。

2、竹質(zhì)砧板

竹制砧板材質(zhì)天然,，比木質(zhì)重量輕,，而且材質(zhì)不容易偽造。 一個(gè)個(gè)都有竹制砧板,。 因?yàn)橹褡硬粔驅(qū)?，要做成砧板就必須粘接，所以不適合重?fù)?，?huì)碎的,。 另外,，膠粘劑存在安全隱患，膠粘劑中含有大量致癌物質(zhì)和甲醛,，對(duì)健康不利

3,、塑料砧板

塑料的材質(zhì)全部從石油中提煉出來(lái)，會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),。 一些顏色較深的塑料砧板是回收廢塑料制成的，有害物質(zhì)更多,。 塑料砧板高溫時(shí)變形,，高溫時(shí)有害物質(zhì)加速析出

絕對(duì)沒(méi)有。 市場(chǎng)上還有一些餐盤(pán)的材質(zhì)和技術(shù)已經(jīng)過(guò)關(guān),。 當(dāng)然價(jià)格可能會(huì)相當(dāng)高,。 所以，選擇菜板的時(shí)候不要想要便宜的東西哦

我來(lái)介紹一下我用的硅膠材質(zhì)的砧板,。 硅膠是從沙子中提取出來(lái)的,，沒(méi)有揮發(fā)甲醛等有害物質(zhì)的煩惱，安全無(wú)毒,。 寶寶的都是用的硅膠材質(zhì),，所以請(qǐng)放心。 另外,，硅膠砧板維護(hù)簡(jiǎn)單,，使用后每次沖水都要清潔后曬干即可。

什么木的砧板好,？

如果選擇木質(zhì)砧板的話(huà),，有必要細(xì)分各種素材之間的差異。 例如,，如果選擇蜆木砧板的話(huà),，木質(zhì)一般堅(jiān)韌，不會(huì)產(chǎn)生木屑,，所以很耐用,。 但是，蜆木砧板很重,，不方便抬起,。 選擇鐵砧板也有好處。 沒(méi)有裂紋,，不會(huì)出現(xiàn)碎屑,，所以即使花很長(zhǎng)時(shí)間也不需要更換新的砧板。 但有一個(gè)不好的地方,，就是刀沒(méi)用,。 總是需要磨刀,。 另外，使用鐵砧板時(shí),，必須經(jīng)常曬太陽(yáng),，防止發(fā)霉。 以前在蜆木水中浸泡2,、3年后才作為砧板使用,，木材無(wú)微毒，

榆木可以做菜板嗎,？

榆樹(shù)木非常適合做砧板,。 現(xiàn)在市面上的砧板大多是用榆樹(shù)做的。 榆樹(shù)的材質(zhì)比較硬,，切菜非常簡(jiǎn)單,，魚(yú)木不能產(chǎn)生木屑，所以平時(shí)做飯?zhí)貏e方便,。 洗的時(shí)候,，我們也只需要用

橡木菜板有什么優(yōu)缺點(diǎn)？

橡木砧板比較好,。

好處

天然橡木板,，柔軟適中，不易刮刀,，不易變形,，不易破裂； 不會(huì)產(chǎn)生木屑,，而且防潮防霉,； 天然殺菌，易清洗,； 堅(jiān)韌厚重,； 造型簡(jiǎn)潔、美觀,、耐用,，非常耐腐蝕，是許多廚房的好幫手,。

缺點(diǎn)

和其他材質(zhì)相比價(jià)格很高,。