邊境發(fā)貨的靠譜一點,,我家一直用的都是鐵木菜板!在某 寶買過真貨,幫鄰居也買過好幾個,,都說非常好,!
老板非常貼心實誠,可以先拍照實物看過是正品再下單,,發(fā)貨發(fā)的就是拍照的那個菜板,!還可以挑花紋!還有保養(yǎng)說明書,!
第一次受到這樣的服務,。
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紅鐵木,,強度甚高,,材質甚重,一般吸水性差,,其氣干密度甚高,,難以浸注防腐劑,但木材具抗酸性,,耐久性好,,如在表面吸入食鹽后,,待其干燥再涂以植物油,盡量讓其吸入木質纖維的空隙中以隔絕空氣,,對防止以后吸水、吸菌,、生霉和提高其耐久性大有好處,。食鹽和植物油都有較好的防菌、防霉,、防腐性能,。
菜籽油不易氧化和產生哈辣味,不易生霉,,所以選擇菜籽油較好,。建議不要用花生油和動物油,因為花生油和動物油容易氧化變質,,產生哈辣味,。
經(jīng)過吸油處理的紅木砧板雖然不易吸水,每次使用過后,,特別是切過肉以后,,還是要用水沖洗干凈,抹干,,晾掛起來,,讓其兩面通風干燥,但忌在陽光下曬,,以免產生裂紋,。使用過一定時間,可用水壺燒滾燙的開水將其表面燙一下,,以殺菌消毒,。如發(fā)現(xiàn)有異味,可用菜刀刮去表面的污垢,,再用食用堿洗擦干凈,,使表面清新,干凈衛(wèi)生,。
其方法是,;首先要準備白醋,、食鹽以及熱水,。然后在鐵木砧板的正面以及背面上,倒上些白醋把它涂抹均勻之后,,在它的上面倒上一些食鹽,。接著把它涂抹均勻并摩擦一會后,用熱水把它熱水泡洗一下,,等用熱水泡洗完成之后,,再用冷水把它上面清洗干凈即可。
2.將買回來的鐵木砧板放在水中浸泡兩天;
3.兩天后將砧板取出來進行風干,直至表面沒有任何水分;
4.在風干后的砧板表面均勻涂抹上食用油(花生油);
5.準備塑料袋將涂滿油的砧板包好,放在干燥的地方保存一天后就可以使用了,。
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